|
Vinaigrette Met Ansjovis
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 lepels olie, 1 lepel azijn, 1 koffielepel mosterd, sjalot, peterselie, peper, zout, 1 hardgekookte geplette eierdooier, 2 dsoepl geplette ansjovis.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop olie, azijn, mosterd, peper en zout goed onder elkaar en roer er de fijngehakte sjalot en peterselie onder.
Voeg de hardgekookte eierdooier en ansjovis bij en roer goed om.
|
|
|